Todos os anos, a campanha da Organização Mundial da Saúde (OMS) SALVE VIDAS: HIGIENIZE AS MÃOs, começa em 5 de maio, no Dia Mundial da Higiene da Mãos , e tem como objetivo alertar os diversos públicos para a importância que este gesto tão simples tem para a saúde humana.

A partir da véspera do Dia Mundial da Saúde e com o propósito de assinalar a campanha da OMS, o gabinete de Saúde Alimentar da AESINTRA começou um novo périplo por algumas escolas do concelho e em parceira com o Programa Escolhas.

De forma lúdica, as técnicas da AESINTRA sensibilizam os mais novos para a importância do gesto, particularmente na manipulação de alimentos, âmbito do serviço que o gabinete presta a muitos agentes económicos do concelho.

A construção de uma cultura de segurança e de qualidade, em que a higiene das mãos tenha máxima prioridade é uma das práticas mais importantes para todos os manipuladores de alimentos.

O gabinete de Segurança Alimentar tem vindo a desenvolver um trabalho importante e de sensibilização junto da comunidade escolar, o que reforça a sua responsabilidade quase pedagógica, junto do seu tecido associativo.

As técnicas já estiveram na Tapada das Mercês Mira, em Mira Sintra onde está em desenvolvimento o programa REPLAY.

Estão ainda previstas as seguintes ações:

09/05 – Projeto Orienta.te – Rio de Mouro;

10/05 – Projeto Inovar 3E – Casal de Cambra;

Fora do âmbito do projeto escolhas, mas com o mesmo objetivo, o gabinete de Segurança Alimentar da ASESintra tem ações previstas em:

11/05 – EB2 Rinchoa, cerca de 80 crianças do pré-escolar e do 1º ano;

12/05 –  EB1 Rio de Mouro, cerca de 80 crianças do pré-escolar e do 1º ano.

Na prática, a atividade em causa começa por explicar o que são microrganismos e como podem ser prejudiciais à saúde, acabando com a importância de lavar as mãos com sabão.

Para que as crianças percebam melhor o que se pretende é realizada uma parte prática: um prato com água e pimenta (que representava os microrganismos) onde as crianças colocavam um dedo sem sabão e outro com sabão, e verificavam que no dedo com sabão a pimenta se afastava.

Dia Mundial da Higiene das Mãos – AESINTRA no Hospital de Santa Maria com o apoio da Sofico

Como já adiantado, a campanha da OMS, em 2023, tem como tema “juntos, podemos acelerar a ação para melhorar a higiene das mãos e assim prevenir infeções e a resistência aos antimicrobianos na atenção à saúde e construir uma cultura de segurança e qualidade, em que a higiene das mãos tenha máxima prioridade.”

No seguimento desta temática, o Grupo de Coordenação Local Programa de Prevenção e Controlo de Infeção e Resistência aos Antimicrobianos (GCL-PPCIRA) do Hospital de Santa Maria assinalou o Dia Mundial da Higiene naquela unidade de saúde e a AESINTRA esteve presente.

Esta atividade foi feita com o envolvimento de um dos nossos associados, a Sofico, que emprestou manequins de exposição.