A 2ª ação do Mês da Segurança Alimentar realiza-se no dia 14 de junho, quarta-feria. É exclusiva a associados e de participação gratuita. 🆓 Sessão online 𝟭4 𝗱𝗲 𝗷𝘂𝗻𝗵𝗼 | 𝟭𝟱𝗛3𝟬 – 𝟭𝟳𝗛3𝟬 Tema | Higienização de máquinas de restauração Oradora | Carlos Ribeiros – Proprietário da ATH – Equipamentos Hoteleiros, Lda Dinamizadoras | Inês Naia e Tânia […]
A 1ª ação do Mês da Segurança Alimentar realiza-se já na próxima segunda-feira, dia 12 de junho. É exclusiva a associados e de participação gratuita. 🆓 Sessão online 𝟭𝟮 𝗱𝗲 𝗷𝘂𝗻𝗵𝗼 | 𝟭𝟱𝗛𝟬𝟬 𝗮̀𝘀 𝟭𝟳𝗛𝟬𝟬 Tema | Ações de controlo nos talhos Oradora | Eng.ª Eunice Salvador – Câmara Municipal de Sintra ✅ Saiba, participando […]
Vem aí mais uma iniciativa da AESINTRA, desta vez dedicada à segurança alimentar. Dia Mundial da Segurança Alimentar 7 de junho Para assinalar a data, ao longo de todo o mês de junho vão realizar-se iniciativas dirigidas ao tecido associativo com atividade empresarial ligada à produção, confeção manipulação e comercialização de alimentos, mas a AESINTRA […]
A Casa da Juventude, na Tapada das Mercês, foi palco para mais um seminário preparado e dinamizado pelo gabinete de Segurança Alimentar da AESINTRA, com a participação de três excelentes oradores e a moderação do debate feita pela jornalista Filomena Barros. Os temas em cima da mesa foram ao encontro dos grandes desafios que os […]
Todos os anos, a campanha da Organização Mundial da Saúde (OMS) SALVE VIDAS: HIGIENIZE AS MÃOs, começa em 5 de maio, no Dia Mundial da Higiene da Mãos , e tem como objetivo alertar os diversos públicos para a importância que este gesto tão simples tem para a saúde humana. A partir da véspera do […]
No próximo dia 23 de maio, a partir das 15H, a AESINTRA vai dinamizar um Seminário presencial na Casa da Juventude, especilamente dedicado ao setor alimentar. Para além da capacidade técnica do nosso gabinete de Segurança Alimentar e da prestação de serviço direto nas empresas e nos agentes económicos, desenvolvemos outras ações de âmbito mais […]
(texto preparado pelo Gabinete de Segurança Alimentar da AESintra) Muito se tem falado da crise energética que se avizinha nos próximos tempos e do impacto que esta vai ter na economia do país. No setor alimentar não será diferente! É tempo de repensar as operações de forma a que o aumento da fatura mensal não […]
As inscrições na sessão online Alimentos Seguros – Confiança do consumidor excederam todas as expetativas do Gabinete de Segurança Alimentar acabando por juntar mais de meia centena de participantes em sala. As dúvidas dos operadores económicos e do público em geral sobre a importância da confiança do consumidor durante os processos de preparação e conservação […]
Para contextualizar esta ação da AESintra, é necessário referir que em setembro de 2021 foi aprovada a Estratégia Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (ENSANP), definida pelo Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSANP). Dos 4 eixos que a ENSANP desenvolve, a AESintra optou por trabalhar um deles: aumentar a literacia alimentar da população […]
Refletindo sobre a importância do Dia Mundial da Alimentação que se realiza um dia antes desta iniciativa da AESintra, a Associação convidou a ASAE para estar online com sócios e público em geral, para mais uma ação de participação gratuita, informativa e partilhada. Esta ação visa motivar e esclarecer os operadores económicos sobre a importância […]
